En esta oportunidad te enseñaremos como preparar una sencilla y fácil receta de galletas de manzana. Se puede realizar con el tipo de manzana que más te guste y te garantizamos que las disfrutarás. Así que no dejes de prepararlas con estos sencillos pasos que te mencionamos a continuación.
Ingredientes para las galletas de manzana:
- 1 sobre de azúcar de vainilla o esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 350 g de harina de trigo
- 2 huevos
- 100 g de mantequilla
- 80-100 g de azúcar
- 15 g de polvos de hornear
- 2 manzanas
Preparación:
- En un bol cascamos dos huevos.
- Añadimos entre 80 y 100 gramos de azúcar. Según como quieras que queden de dulces.
- Añadimos una pizca de sal.
- Y también un sobrecito de azúcar de vainilla, si no lo tienes, puedes sustituirlo por esencia de vainilla.
- Batimos la mezcla hasta que se vuelva esponjosa
- Añadimos 100 gramos de mantequilla que tiene que estar blandita e integramos a la mezcla.
- Añadimos a la harina 15 gramos de levadura química tipo Royal o polvos de hornear y tamizamos la harina sobre la mezcla. La harina que estoy utilizando es la harina común la normal, la de todo uso.
- Con ayuda de una cuchara mezclamos todo.
- Pelamos dos manzanas y las cortamos en cuadraditos.
- Añadimos los cuadraditos de manzana a la masa y las integramos con la masa.
- En una fuente para horno vamos colocando con la ayuda de una cuchara los montoncitos de masa
- Los metemos al horno y horneamos hasta que se vuelvan dorados. La temperatura de mi horno está a 180 grados de arriba y de abajo. Si tienes solamente calor de tu horno de abajo hornéalos en la balda del medio.
- El horno ha de está precalentado al menos 20 minutos.
- ¡Listas! En 30 minutos estarán listas. Según la potencia de tu horno puedes tardar algo más o menos, ve mirando hasta que veas que quedan doradas y como a ti te gusten.
- Espolvoreamos por encima con azúcar glass
Con estas galletas de manzana estamos seguros que te deleitarás a ti y a tus familiares y amigos en esos momentos especiales. Así que manos a la obra y a disfrutar a lo grande. De la misma manera puedes probar en vez de manzana, plátano, pera o con cualquier fruta que quieras y podrás alternar varios sabores.
Al estar listas, las galletas son muy crujientes por fuera y blanditas por dentro. Esta es una sencilla receta que se prepara sin tocar la masa con las manos y por eso es que queda con una forma irregular. ¡Qué esperas! Diviértete y disfruta de esta fabulosa y fácil receta.