Una exquisitez, la tarta de yogurt barata puedes hacerla con el aroma que desees, es tan suave, tan divina, tan linda que querrás hacerla una y otra vez. Comparte con tus amigos y familiares, quedarán sorprendidos.
Ingredientes para la tarta de yogurt:
Para preparar la masa:
- 220 gramos de harina
- 120 gramos de mantequilla
- 1 huevo + 1 yema
- 1 pizca de sal
- 30-40 gramos de azúcar
- 1 sobre de azúcar de vainilla o esencia de vainilla
Para hacer el relleno:
- 500 gramos de yogurt
- 3 huevos +1 clara
- ralladura de 1 limón o naranja
- 80 gramos de azúcar
Preparación para la tarta de yogurt:
- Tamiza 220 gramos de harina, añade una pizca generosa de sal, el sobre de vainilla o la esencia y entre 30 a 40 gramos de azúcar, mezcla todo muy bien.
- Ralla 120 gramos de mantequilla fría, puedes usar una sin sal o con sal.
- Mezcla la mantequilla con la harina, tritura la mezcla entre los dedos hasta obtener una miga.
- Agrega un huevo y una yema, mezcla con ayuda de una cuchara.
- Junta todos los ingredientes con ayuda de la mano.
- Forra el molde con papel para hornear y unta con aceite los bordes
- Guardamos el molde con la masa en el congelador.
- Vierte en un bol la clara que sobro y abre tres huevos, añade la azúcar y ralladura de un limón, bate esta mezcla.
- Agrega 500 gramos de yogurt, utiliza uno griego al natural, mezcla todo muy bien.
- Vierte la mezcla en el molde, mételo al horno con calor de arriba y abajo a 180 grados entre cuarenta y cincuenta minutos.
- Tardó en hornearse cuarenta minutos, el tiempo depende de la temperatura del yogurt. Estará lista cuando el centro no se mueva.
- Espera diez minutos y desmolda la tarta, colócala sobre una rejilla para que se enfríe media hora.
- Enfríala en la nevera para que quede muy fresca.
Rápida de hacer, muy rica y excelente para acompañar tus tardes. Atrévete a realizar esta receta para que endulces tus días y el de tus seres queridos.